采訪團(tuán)參觀青啤博物館 感受青啤百年滄桑

采訪團(tuán)參觀考察青啤博物館

　大眾網(wǎng)8月27日訊（記者 李冉 馮煒程 劉國(guó)棟 趙爾印）27日上午，山東行采訪團(tuán)來(lái)到青啤博物館，觀看了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，在青啤博物館內(nèi)體驗(yàn)了一把青啤特有的激情。
　　青啤博物館坐落在1903年建設(shè)的青島啤酒廠——登州路56號(hào)院內(nèi)，它的建成不僅為海內(nèi)外游客走近青島啤酒、了解青島啤酒提供了一個(gè)獨(dú)具魅力的“視角”，更成為青島市引以為傲的旅游產(chǎn)品。
　　整個(gè)臨街建筑外墻以仿歐洲古典建筑風(fēng)格進(jìn)行改造的青島啤酒博物館展出面積為6000多平方米，共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個(gè)參觀游覽區(qū)域。
　　青島啤酒博物館中最具價(jià)值的核心區(qū)域當(dāng)屬第一區(qū)域———百年歷史和文化。在這里，順著時(shí)空的脈絡(luò)，游客可以通過(guò)詳盡的圖文資料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久歷史、青啤數(shù)不勝數(shù)的榮譽(yù)、青島國(guó)際啤酒節(jié)、國(guó)內(nèi)外重要人物來(lái)青啤參觀訪問(wèn)的情況。許多從歐洲和全國(guó)收集的文物、圖片、資料和青島啤酒的各階段的實(shí)物是這一區(qū)域的展示精華。而祖輩曾在青啤工作過(guò)的德國(guó)、日本友人專門(mén)捐獻(xiàn)的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。
　　生產(chǎn)工藝流程區(qū)域展示的是老建筑物、老設(shè)備及車間環(huán)境與生產(chǎn)場(chǎng)景，同時(shí)，在生產(chǎn)流程中的每一個(gè)代表性部位放置有放像設(shè)備，介紹青島啤酒的生產(chǎn)流程及歷史沿革。為重現(xiàn)歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發(fā)酵池設(shè)置了工人生產(chǎn)勞動(dòng)雕塑模型，復(fù)制出老實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)景和工人翻麥芽場(chǎng)景。

 采訪團(tuán)在青啤博物館聽(tīng)取介紹
　　多功能區(qū)域的一層是能容納100多名旅客的品酒區(qū)和購(gòu)物中心，游客在此可以盡情地品嘗多種不同質(zhì)地的新鮮青島啤酒，購(gòu)買各種紀(jì)念品。二樓有綜合娛樂(lè)設(shè)施，前衛(wèi)的設(shè)計(jì)理念和高科技手段，知識(shí)性與娛樂(lè)性的有機(jī)結(jié)合，讓國(guó)內(nèi)外賓客置身于節(jié)日的喜悅中。建成后的青島啤酒博物館，游客可以購(gòu)票參觀，憑票免費(fèi)品嘗啤酒，領(lǐng)取紀(jì)念品和參觀指示圖。同時(shí)，全館多處設(shè)置的觸摸式自動(dòng)電子顯示屏，可以讓游客隨時(shí)查尋自己感興趣的文獻(xiàn)資料。