趙玉海：再推100家合作社 讓蔬菜"腿變長(zhǎng)"

濟(jì)南市政協(xié)委員、市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)趙玉海（右）接受大眾網(wǎng)記者專(zhuān)訪。

　　大眾網(wǎng)濟(jì)南1月7日訊（記者 尹海洋 盛堃）“怎么讓本地蔬菜賣(mài)上價(jià)、銷(xiāo)路廣？必須得有品牌、保品質(zhì)，還得轉(zhuǎn)變營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。”今天上午，濟(jì)南市政協(xié)委員、市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)趙玉海在接受大眾網(wǎng)記者訪問(wèn)時(shí)，詳細(xì)解析濟(jì)南蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。他說(shuō)，2013年濟(jì)南市將繼續(xù)推廣100家示范合作社，并以此帶動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)和專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)，讓蔬菜“腿變長(zhǎng)”。

　　“菜賤傷農(nóng)”頻發(fā)，只因“小生產(chǎn)”難聯(lián)“大市場(chǎng)”

　　2012年，濟(jì)南擁有200萬(wàn)畝的蔬菜種植面積，年產(chǎn)量超過(guò)700萬(wàn)噸。如此龐大的產(chǎn)量對(duì)蔬菜的銷(xiāo)售提出了更高的要求，更直接關(guān)系到菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，但“菜賤傷農(nóng)”的話題卻常常見(jiàn)諸媒體，困擾著菜農(nóng)。如何解決這一問(wèn)題？濟(jì)南市蔬菜產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展？針對(duì)這些網(wǎng)友關(guān)心的問(wèn)題，濟(jì)南市政協(xié)委員、市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)趙玉海一一做出了解答。
　　在趙玉海看來(lái)，“菜賤傷農(nóng)”最根本的癥結(jié)就是“小生產(chǎn)”難以聯(lián)系上“大市場(chǎng)”，信息不對(duì)稱(chēng)、不匹配。“菜農(nóng)如果不了解什么市場(chǎng)最需要的是什么菜，不知道那一類(lèi)品種的蔬菜最受歡迎，就很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。”
　　“沒(méi)有形成品牌，也是很重要的原因。”趙玉海說(shuō)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，品牌戰(zhàn)略是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。“比如鮑芹、章丘大蔥、還有曲堤黃瓜，這些蔬菜之所以能夠遠(yuǎn)銷(xiāo)各地，跟品牌化戰(zhàn)略有必然的聯(lián)系。”

　　推廣專(zhuān)業(yè)合作社， 蔬菜的“腿”才能越變?cè)介L(zhǎng)

　　“圍繞產(chǎn)業(yè)找特色，圍繞特色抓品牌，圍繞品牌打市場(chǎng)，是濟(jì)南蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。”趙玉海說(shuō)，首先要發(fā)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)品自身的特色。“比如唐王白菜已有幾百年的歷史，根小菜大，易煮味甘，這是其他品種沒(méi)有的，這些品質(zhì)就要挖掘出來(lái)！”趙玉海說(shuō)，有了特色之后才能有針對(duì)性的打造品牌，再通過(guò)專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)將產(chǎn)品推廣出去。
　　“那么這些工作誰(shuí)來(lái)做？就要通過(guò)農(nóng)業(yè)種植專(zhuān)業(yè)合作社了。”趙玉海說(shuō)，目前濟(jì)南有1800多家農(nóng)業(yè)合作社，其中有400多家為示范合作社，它們成為了濟(jì)南市蔬菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的指向標(biāo)。
　　“合作社就是按照市場(chǎng)需求，進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，然后進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)。”趙玉海介紹說(shuō)，通過(guò)政府有關(guān)部門(mén)和合作社的共同努力，濟(jì)南目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)社對(duì)接、農(nóng)消對(duì)接，減少了中間環(huán)節(jié)，讓利潤(rùn)直達(dá)菜農(nóng)手中。“實(shí)踐證明，專(zhuān)業(yè)合作社的效益要比菜農(nóng)自產(chǎn)自銷(xiāo)好得多。”
　　趙玉海說(shuō)，接下來(lái)將繼續(xù)在全市推廣、建設(shè)專(zhuān)業(yè)合作社，2013年將繼續(xù)推廣100家示范合作社，此外還將推廣領(lǐng)鏈物流，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與市場(chǎng)的快速連接，讓蔬菜的“腿”越變?cè)介L(zhǎng)。