三年申請(qǐng)百項(xiàng)專利 金龍魚透明車間見證食品安全

　　今天，“聚焦‘一圈一帶’——第十屆中國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”采訪團(tuán)來到了濟(jì)寧益海嘉里（兗州）糧油工業(yè)有限公司，實(shí)地參觀金龍魚產(chǎn)品的原料引進(jìn)、加工、包裝等安全生產(chǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，共同見證了金龍魚的過硬品質(zhì)。圖為采訪團(tuán)記者參加益海嘉里（兗州）座談會(huì)。

灌油程序

流水線上的金龍魚食用油

益海嘉里（兗州）透明工廠

益海嘉里在中國(guó)

益海嘉里旗下知名品牌

　　大眾網(wǎng)濟(jì)寧10月29日訊（記者 姜洋）今天，“聚焦‘一圈一帶’——第十屆中國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體山東行”采訪團(tuán)來到了濟(jì)寧益海嘉里（兗州）糧油工業(yè)有限公司，實(shí)地參觀金龍魚產(chǎn)品的原料引進(jìn)、加工、包裝等安全生產(chǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，共同見證了金龍魚的過硬品質(zhì)。據(jù)了解，該公司始終致力于科技創(chuàng)新研發(fā)，豐富自身產(chǎn)品線，通過不斷升級(jí)技術(shù)品質(zhì)保障食品安全。

　　實(shí)地參觀面粉生產(chǎn)全過程  透明工廠見證安全生產(chǎn)

　　“這是公司的原料生產(chǎn)車間，我們的原料是經(jīng)過了嚴(yán)格的篩選……”今天，50多家全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體記者走進(jìn)了位于兗州的益海嘉里糧油工業(yè)有限公司。經(jīng)過風(fēng)淋除塵后，走進(jìn)該公司的“透明工廠”，機(jī)器的轟鳴聲和糧食的香氣就包圍了采訪團(tuán)的記者們。在益海嘉里工作人員的帶領(lǐng)下，記者們逐一參觀了金龍魚面粉的原料篩選、生產(chǎn)加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，完整了解了金龍魚產(chǎn)品從原料到成品的完整生產(chǎn)過程。

　　近些年百姓的餐桌頻頻“中槍”，由于缺乏安全標(biāo)準(zhǔn)，加之中國(guó)消費(fèi)者處于信息不對(duì)等的弱勢(shì)地位，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)食品安全信心嚴(yán)重不足。從今年6月起，山東省政府啟動(dòng)“食安山東”品牌引領(lǐng)建設(shè)工作，重點(diǎn)打造糧油放心品牌。

　　此次金龍魚邀請(qǐng)媒體記者走進(jìn)“透明工廠”參觀體驗(yàn)，將產(chǎn)品生產(chǎn)全過程“透明”化，接受公眾媒體對(duì)旗下所有品牌產(chǎn)品進(jìn)行全面監(jiān)督，突出了企業(yè)做安全食品的決心，也體現(xiàn)了對(duì)自身品質(zhì)的自信。

　　據(jù)了解，金龍魚已在上海、北京、深圳、廣州、天津、武漢、重慶、西安、石家莊、秦皇島、哈爾濱、營(yíng)口、昌吉、南昌、泰州、兗州、防城港、連云港、煙臺(tái)等19個(gè)城市開放工廠，常年歡迎消費(fèi)者到廠參觀，親自監(jiān)督金龍魚的生產(chǎn)過程，現(xiàn)已累計(jì)接待消費(fèi)者超過80萬人次。

　　“一把手”直管食品安全  不合格將被“一票否決”

　　“民以食為天”，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于餐桌食品的關(guān)注遠(yuǎn)超于其他行業(yè)。但是，近些年，食品安全問題頻出：蘇丹紅、地溝油、毒奶粉、瘦肉精、速成雞……食品安全牽動(dòng)著消費(fèi)者脆弱和敏感的神經(jīng)。

　　食品安全是老百姓最關(guān)心的問題，也是一個(gè)企業(yè)最基本的底線。金龍魚作為中國(guó)糧油行業(yè)第一品牌，20多年來一直以“立志打造世界級(jí)安全餐桌食品”為己任，堅(jiān)持國(guó)際先進(jìn)的品質(zhì)管理，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，打造行業(yè)領(lǐng)先的餐桌食品安全管理體系。

　　食品安全在金龍魚是“一把手”工程，企業(yè)設(shè)立專職的食品安全部門，對(duì)下屬全部生產(chǎn)企業(yè)垂直管理，直接向董事長(zhǎng)匯報(bào)食品安全工作，擁有“一票否決權(quán)”。同時(shí)在多家企業(yè)推行首席質(zhì)量官制度，切實(shí)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量管理，為食品安全提供嚴(yán)密的組織保障。

　　同時(shí)，金龍魚不斷加大產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的投入和把控，力求建立一個(gè)從源頭管理、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)物流和終端客戶服務(wù)各環(huán)節(jié)無縫銜接的全過程控制體系，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯，確保食品安全萬無一失。

　　金龍魚是國(guó)內(nèi)糧油行業(yè)較早通過ISO9000認(rèn)證的企業(yè)，同時(shí)也通過了食品安全管理體系HACCP認(rèn)證、計(jì)量“C標(biāo)志”認(rèn)證、QS市場(chǎng)準(zhǔn)入審核，并融合5S先進(jìn)管理模式，使產(chǎn)品質(zhì)量得以保障和提升。同時(shí)，基于對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的高標(biāo)準(zhǔn)要求，金龍魚主動(dòng)申報(bào)了美國(guó)烘焙協(xié)會(huì)（American Institute of Baking，簡(jiǎn)稱AIB）的食品安全審核，已有14家生產(chǎn)企業(yè)通過了AIB審核，并在企業(yè)內(nèi)部要求執(zhí)行AIB的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，“AIB評(píng)分”堪比“食品行業(yè)的奧運(yùn)”，因其標(biāo)準(zhǔn)和審核的苛刻和縝密，國(guó)內(nèi)企業(yè)通過率非常低，其所制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)被作為評(píng)估食品企業(yè)食品安全程序是否達(dá)到世界一流水平的準(zhǔn)則，其審核的誠(chéng)信度具有全球權(quán)威性。高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理，從根本上保證了每一件金龍魚糧油產(chǎn)品的健康、營(yíng)養(yǎng)與高品質(zhì)。

　　豐富自身產(chǎn)品線  三年申請(qǐng)百項(xiàng)專利

　　金龍魚不僅為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，更順應(yīng)潮流不斷豐富自身產(chǎn)品線，以更優(yōu)更好的產(chǎn)品來為消費(fèi)者提供令人滿意的服務(wù)。

　　“我們會(huì)根據(jù)中國(guó)人的健康狀況和膳食結(jié)構(gòu)的變更隨時(shí)調(diào)整我們產(chǎn)品的配方。”益海嘉里（兗州）糧油工業(yè)有限公司總經(jīng)理郭經(jīng)田說。

　　2009年11月，投資十億元、著眼全球糧油行業(yè)發(fā)展的豐益國(guó)際全球研發(fā)中心落戶上海。以研發(fā)中心為技術(shù)平臺(tái)，金龍魚匯聚全球智慧積極進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品研發(fā)，在生物技術(shù)開發(fā)、建立循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式等領(lǐng)域取得重大突破。三年多來研發(fā)中心申報(bào)的專利有100多項(xiàng)，獲批的專利已有30多項(xiàng)，研發(fā)中心還和肯德基、雀巢等跨國(guó)公司對(duì)接，不斷滿足客戶對(duì)產(chǎn)品性能提升的要求。

　　如今，經(jīng)過20多年的發(fā)展，金龍魚系列產(chǎn)品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調(diào)味品、餐飲糧油等八大領(lǐng)域，旗下16個(gè)品牌在金龍魚的帶領(lǐng)下，都已成為每一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)公認(rèn)的領(lǐng)先品牌。

　　2010年，金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)榮獲中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，成為不斷引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)的典范，同時(shí)也指明了糧油行業(yè)以技術(shù)創(chuàng)新為先導(dǎo)的大方向。

　　得益于金龍魚在中國(guó)市場(chǎng)的出色表現(xiàn)，金龍魚母公司豐益國(guó)際2012-2013年蟬聯(lián)《財(cái)富》雜志全球食品生產(chǎn)行業(yè)最受贊賞公司排行榜榜首，金龍魚食用油、金龍魚大米2012-2013年蟬聯(lián)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局權(quán)威發(fā)布的“消費(fèi)者最信賴品牌”。益海嘉里集團(tuán)2014年再次斬獲中國(guó)百佳糧油企業(yè)、中國(guó)十佳糧油集團(tuán)特別獎(jiǎng)、十佳糧油食品品牌第一名三項(xiàng)殊榮。