“齊魯第一小吃街”－－濟南芙蓉街

　　濟南的老街，最出名的莫過于芙蓉街了。芙蓉街是一條濟南性格的老街，北起濟南府學文廟，南至泉城路，因街中芙蓉泉而得名，長432米，平均寬約6米，是濟南市的老商業街，全國最為著名的小吃街之一，被譽為‘齊魯第一小吃街’。

　　我們通常逛的芙蓉街，其實是由芙蓉街和芙蓉巷兩部分組成。芙蓉街是南北向，在剛入芙蓉街的右手邊有一條東西向的胡同，就是芙蓉巷。現在這兩條小街都已經開發成小型的商業街，主要以賣特色小吃為主。芙蓉街看三景：美食、食客和民居。不只是游客，就是濟南本地人逛街的時候到了飯點，也愛來芙蓉街吃飯。所以通常芙蓉街都是熙熙攘攘的，每到飯點的時候幾乎就是人擠人了。芙蓉街上好吃的真不少，不只有山東、濟南的特色小吃，全國各地的特色這街上都有。還有鮮榨的飲料果汁，逛街累了的時候來一杯，爽極了！

　　街上的傳統店鋪，一般為一層或二層，開間三至五間，抬梁式結構，坡頂灰瓦，屋脊做高高翹起的花脊，鋪面內三五間相通，空間寬敞。檐柱間做活動的鋪板，營業時間全部打開。店鋪的出檐很大，屋前取消前檐柱而用木斜撐代替。這種出檐很深的結構有很好的商業作用，即使在陰雨天或大熱天，顧客也可以在檐下自如行走，免受日曬雨淋之苦。這種端木斜撐，就是古文獻中“攣”的結構原形。現在街上這些老字號的店鋪大都改為居民雜院或百貨店，但走在街上，仍可以感受到歷史的韻味。

　　芙蓉街是濟南舊城昔日最繁華的一條街道，曾經以經營文房四寶、古玩字畫等文化用品而享譽省內外，街上店鋪林立，人流不息，尤為文人雅士所喜愛。芙蓉街一帶的傳統店鋪都是建于清朝，在此之前，這里是名泉匯集的地方，街東為德王府西苑，清康熙五年建巡撫衙門后，這里才辟為民居，店鋪也才逐漸多了起來。到了如今，芙蓉街則主要成了一條美食街，一天到晚人群熙熙攘攘，街上各種美食飄香。晚上的芙蓉街更是別有一番韻味。

　　推薦店鋪：會仙樓，欣意川菜，老濟南家常菜，小倆口烤肉，衛巷快餐，魚酷，秦鎮大米面皮，南京鴨血粉絲湯，狀元米線，芙蓉記糖酥餅，姐弟倆土豆粉，芙蓉街油旋。