鱷魚可以吃嗎？人工養(yǎng)殖經(jīng)營需審批

　　大眾網(wǎng)淄博8月1日訊（記者 仇晶 袁菲菲）今天上午，桓臺縣紅蓮湖鱷魚事件引起市民廣泛關(guān)注，大眾網(wǎng)記者了解到，經(jīng)營性食用鱷魚，其銷售也需經(jīng)過國家林業(yè)部門的審批。

　　鱷魚宴，即是以人工養(yǎng)殖并辦有相關(guān)證件，所有的鱷魚都編有相應(yīng)的編號，并非野生的鱷魚，制作為食的宴菜。鱷魚屬于國家一級保護(hù)動物，養(yǎng)殖鱷魚需要到國家林業(yè)局領(lǐng)取馴養(yǎng)繁殖許可證。同時，關(guān)于經(jīng)營性食用鱷魚，其銷售也需經(jīng)過國家林業(yè)局的審批。

　　相關(guān)鏈接：鱷魚屬脊椎類兩棲爬行動物，隸屬爬行綱，鱷形目，鱷科。他們是一種具有2億多年生命史的爬行動物，是恐龍的近親。當(dāng)最后的恐龍?jiān)诘厍蛳�失時，鱷魚卻奇跡般地存活下來，它是古爬行動物的幸存者之一，生物學(xué)上鱷魚被稱為史前的“活化石”。一般野生鱷魚的壽命高達(dá)150歲，超過素以長壽為象征的龜和鱉，是目前爬行動物中最長壽的一種。鱷魚用肺呼吸，但可以在水下閉氣1小時以上，比鯨和海豚長得多。

　　鱷魚的長壽，得益于鱷魚體內(nèi)一種能夠優(yōu)化核酸的物質(zhì)，從而加強(qiáng)抗病能力，激活體內(nèi)各類酶有效地清除體內(nèi)的垃圾——自由基，達(dá)到延緩衰老。鱷魚能在水下閉氣1小時以上，這也得益于鱷魚體內(nèi)的血紅蛋白氨基酸有著非常奇特的球狀結(jié)構(gòu)，使得血紅蛋白的含氧量和儲氧供氧能力超過人和其它動物的100倍以上。鱷魚不但有超強(qiáng)的生命力，而且有“長生不老”的生命特征。

　　鱷魚的科研價值、生態(tài)價值和經(jīng)濟(jì)價值早就引起西方國家的專家和學(xué)者們的高度關(guān)注。生物學(xué)家對鱷魚體內(nèi)的優(yōu)化核酸和血紅蛋白氨基酸奇特的球狀結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究，探索鱷魚強(qiáng)大生命力的奧秘；生命科學(xué)家對鱷魚“長生不老”的基因組織的研究如醉如迷，希望從中尋找延緩人類衰老的靈感和啟迪，尋找良方妙藥；營養(yǎng)學(xué)家研究從鱷魚身上提取有效成分和因子，生產(chǎn)出有利于人體健康，抗病抗衰老的藥物和保健食品。