大眾網(wǎng)特派記者 李兆輝 烏鎮(zhèn)報(bào)道

　　在浙江烏鎮(zhèn)，有家傳統(tǒng)企業(yè)很有錢，但卻面臨外貿(mào)萎縮、內(nèi)銷不暢的窘境；有家傳統(tǒng)企業(yè)很有改革魄力，只因沒(méi)有技術(shù)和團(tuán)隊(duì)，始終找不到轉(zhuǎn)型突破口；還有家傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，卻一直受限于資金而無(wú)法擴(kuò)大規(guī)�！�…烏鎮(zhèn)眾多老一輩民營(yíng)企業(yè)家面臨轉(zhuǎn)型壓力，不轉(zhuǎn)就亡、一轉(zhuǎn)就活。他們?cè)敢獬鲥X、愿意放低姿態(tài)，但誰(shuí)又能為他們提供一整套所需的技術(shù)、人才和資金呢？

　　答案是互聯(lián)網(wǎng)。去年5月，在北京的“雙創(chuàng)周”活動(dòng)上，山東鳳岐茶社作為典型發(fā)言代表，引起了在場(chǎng)的桐鄉(xiāng)市招商部門的注意�；顒�(dòng)結(jié)束后，他們邀請(qǐng)山東鳳岐茶社進(jìn)入烏鎮(zhèn)發(fā)展，給出的最誘人條件是：烏鎮(zhèn)是世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的永久會(huì)址。

　　這個(gè)優(yōu)惠條件打動(dòng)了風(fēng)歧茶社的創(chuàng)始人，他第二個(gè)月就啟動(dòng)了對(duì)烏鎮(zhèn)的考察，于四個(gè)月后，也就是第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，把鳳岐茶社第一個(gè)“復(fù)制點(diǎn)”搬進(jìn)烏鎮(zhèn)。一年來(lái)，依靠他的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，鳳岐茶社參與31家浙江傳統(tǒng)企業(yè)的孵化、培育和轉(zhuǎn)型升級(jí)：先對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)拆分，然后為其“植入”鳳岐茶社獨(dú)創(chuàng)的互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)基因，最后讓傳統(tǒng)企業(yè)成功轉(zhuǎn)型增值，或上市、或被高價(jià)并購(gòu)。

鳳岐茶社總經(jīng)理傅騫向大眾網(wǎng)記者介紹孵化烏鎮(zhèn)傳統(tǒng)企業(yè)、為其植入互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的過(guò)程。

　　打造山東創(chuàng)服新模式，一年后被請(qǐng)進(jìn)烏鎮(zhèn)孵化當(dāng)?shù)仄髽I(yè)

　　兩年前，山東鳳岐茶社，成為山東省成立的首個(gè)基于O2O模式構(gòu)建的創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，茶社由創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)云平臺(tái)和線下眾創(chuàng)空間兩部分組成，免費(fèi)為創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)環(huán)境，還為創(chuàng)業(yè)者、轉(zhuǎn)型升級(jí)的傳統(tǒng)企業(yè)提供創(chuàng)投基金、創(chuàng)業(yè)教育、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、創(chuàng)業(yè)孵化等服務(wù)內(nèi)容。

　　在山東成立一年后，鳳岐茶社被請(qǐng)入烏鎮(zhèn)�！罢猩滩块T給出了一系列優(yōu)惠條件，包括稅收返還、免場(chǎng)地租金等，但最打動(dòng)我的還是互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)永久會(huì)址這一條�！兵P岐茶社總經(jīng)理傅騫告訴大眾網(wǎng)記者，當(dāng)時(shí)確實(shí)動(dòng)心了，因?yàn)槭澜缁ヂ?lián)網(wǎng)大會(huì)舉辦地，對(duì)于所有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)難得的“風(fēng)口”。作為一家服務(wù)于創(chuàng)業(yè)企業(yè)的企業(yè)，烏鎮(zhèn)無(wú)疑具備了“窗口效應(yīng)”的功能，最起碼能夠提高風(fēng)歧茶社的“曝光度”。再加上，從去年開(kāi)始，在山東已經(jīng)打下扎實(shí)基礎(chǔ)的鳳歧茶社，正準(zhǔn)備向全國(guó)復(fù)制他們的理念。

　　這樣一來(lái)，雙方一拍即合，烏鎮(zhèn)成為鳳歧茶社第一個(gè)“復(fù)制點(diǎn)”。僅用了四個(gè)月時(shí)間，鳳歧茶社就把所有的手續(xù)辦完，并完成了三個(gè)辦公地點(diǎn)的裝修，靜待第二屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)開(kāi)幕時(shí)，同步開(kāi)業(yè)。

　　落地烏鎮(zhèn)之后，傅騫發(fā)現(xiàn)，好處遠(yuǎn)不止烏鎮(zhèn)政府承諾的這些。“浙江的傳統(tǒng)企業(yè)基礎(chǔ)好、面臨的轉(zhuǎn)型壓力很大。老板敢闖敢拼沒(méi)得說(shuō)，但知識(shí)技能水平相對(duì)較低。雖有強(qiáng)烈的轉(zhuǎn)型欲望，但卻缺乏轉(zhuǎn)型的能力�！备凋q對(duì)大眾網(wǎng)記者坦言，這正是烏鎮(zhèn)眾多傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的“天花板”，也是鳳岐茶社大展身手的地方。

　　以一家烏鎮(zhèn)的制衣企業(yè)為例，傅騫說(shuō)，這家企業(yè)是一家典型的傳統(tǒng)制衣企業(yè)，主營(yíng)運(yùn)動(dòng)上衣，幾乎全部出口，一件衣服賺1-1.5元，現(xiàn)金回籠很快，過(guò)去幾年企業(yè)老板借此賺了不少錢。但隨著近年來(lái)歐美訂單的減少，這家企業(yè)出口額開(kāi)始萎縮，迫使其謀求轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)向內(nèi)銷。但卻面臨“品牌影響力不夠、消費(fèi)者不認(rèn)”“老板看不懂技術(shù)、技術(shù)隊(duì)伍帶不了”等難題。

　　正是對(duì)這些傳統(tǒng)企業(yè)的介入、培育、植入互聯(lián)網(wǎng)物聯(lián)網(wǎng)基因，一年以來(lái)，“互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)效應(yīng)”讓鳳岐茶社獲得快速發(fā)展，更讓烏鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)企業(yè)感受到了這家山東創(chuàng)服機(jī)構(gòu)給他們創(chuàng)造的財(cái)富。

在山東鳳岐茶社的培育下，浙江海寧的傳統(tǒng)養(yǎng)雞企業(yè)丁香食品，實(shí)現(xiàn)“按畝賣雞”的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。

　　不到一年，為G20峰會(huì)和烏鎮(zhèn)峰會(huì)培育了一家“豬肉專供”企業(yè)

　　鳳岐茶社一進(jìn)烏鎮(zhèn)，烏鎮(zhèn)政府部門就按協(xié)議約定，向鳳歧茶社介紹了5家迫切需要轉(zhuǎn)型升級(jí)的傳統(tǒng)企業(yè)。經(jīng)過(guò)考察，鳳岐茶社選擇了其中一家——華騰牧業(yè)，進(jìn)行“入孵”培育。

　　“入孵”之前，這家以養(yǎng)豬、賣豬肉為主營(yíng)業(yè)務(wù)的傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)，面臨諸多轉(zhuǎn)型難題。如養(yǎng)豬場(chǎng)污染問(wèn)題、抗生素超標(biāo)等問(wèn)題。

　　“但好處是，這家企業(yè)老板一心想做'無(wú)抗'豬肉，他有資本基礎(chǔ)，幾百萬(wàn)的轉(zhuǎn)型資金也愿意往外掏�！备凋q說(shuō)，在他看來(lái)，“這家企業(yè)老板能干成事”， 因?yàn)樗�表現(xiàn)出的轉(zhuǎn)型愿望之迫切，是其它企業(yè)不能比的。而且這家企業(yè)在生豬養(yǎng)殖、豬肉加工等環(huán)節(jié)相對(duì)比較成熟。

　　“雖然華騰的老板已經(jīng)琢磨很久了，但一直沒(méi)路可走�！备凋q對(duì)大眾網(wǎng)記者說(shuō)，因?yàn)樗�一直想做“無(wú)抗”豬肉，讓他的高品質(zhì)豬肉成為高端人群的盤中餐，成為孕婦、產(chǎn)婦、老人的養(yǎng)生肉。但由于其傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的限制，雖然有各種自動(dòng)化喂養(yǎng)設(shè)備，也有先進(jìn)的溫度調(diào)節(jié)、糞污處理等設(shè)備，但卻因?yàn)闆](méi)有互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的加入，而讓這些先進(jìn)的設(shè)備最終無(wú)法智能連接起來(lái)，更無(wú)法在一個(gè)類似“大腦”的互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)指導(dǎo)下，生產(chǎn)出高品質(zhì)的“無(wú)抗”豬肉。

　　傅騫認(rèn)為，正是因?yàn)檫@些有錢的老板沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)，他們的企業(yè)只能被叫做傳統(tǒng)企業(yè)，他們的轉(zhuǎn)型之路也十分艱難。

　　在鳳歧茶社介入之前，華騰牧業(yè)飼養(yǎng)的豬多次被“渴死”，因?yàn)樵撈髽I(yè)雖然引進(jìn)了自動(dòng)喂養(yǎng)設(shè)備，靠豬撕咬水管觸發(fā)感應(yīng)裝置，為豬供水，但由于沒(méi)有物聯(lián)網(wǎng)的控制，水管經(jīng)常不能在豬需要喝水的時(shí)候出水，以致于豬不再去咬了，最終口渴而亡�！斑@種問(wèn)題在華騰牧業(yè)多次出現(xiàn)，直到豬被渴死，才發(fā)現(xiàn)真正的原因。但苦于技術(shù)能力不夠，一直沒(méi)能解決這個(gè)問(wèn)題。

　　直到鳳歧茶社介入，將其原有的設(shè)備通過(guò)電磁閥、感應(yīng)器等一系列物聯(lián)網(wǎng)手段，連成一張“網(wǎng)”，并為這張網(wǎng)配上一個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)大腦”。通過(guò)電磁閥和水壓檢測(cè)器，自動(dòng)喂水、喂料，解決豬被“渴死”的問(wèn)題。此外，“互聯(lián)網(wǎng)大腦”還可以即時(shí)檢測(cè)到豬舍里氨氣指標(biāo)。當(dāng)指標(biāo)過(guò)高時(shí)，“大腦”會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)排氣系統(tǒng)。而排氣的同時(shí)溫度也會(huì)隨之降低，同樣也會(huì)讓豬感冒，所以“大腦”會(huì)在排氣的同時(shí)對(duì)豬舍溫度進(jìn)行監(jiān)控，并隨時(shí)啟動(dòng)溫濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)，確保豬一直生活在一個(gè)恒定的環(huán)境里。

　　這樣一來(lái)，華騰牧業(yè)飼養(yǎng)的豬得病率就大大降低了，吃抗生素打抗生素的概率也小了，自然而然地變成了一家“無(wú)抗”豬肉生產(chǎn)企業(yè)。

　　此外，“互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)豬”的模式，還讓華騰牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了減員增效的目的。原來(lái)6000頭豬的存欄量，需要20多名工人，現(xiàn)在6個(gè)人就夠了。

　　為了讓消費(fèi)者能切實(shí)感受到他們吃的是“無(wú)抗”豬肉，鳳岐茶社又為華騰牧業(yè)出了一招。即在豬肉上貼上二維碼，只要消費(fèi)者用手機(jī)一掃二維碼，就能看到他嘴里的這塊豬肉的所有信息，尤其包括豬舍里飼養(yǎng)環(huán)境的視頻。同時(shí)鳳岐茶社為華騰牧業(yè)發(fā)起眾籌，由消費(fèi)者認(rèn)購(gòu)“年豬”來(lái)擴(kuò)大銷量。也就是說(shuō)，消費(fèi)者只要提前付上6000元，由華騰牧業(yè)代為飼養(yǎng)一年后交付給消費(fèi)者。交付的年豬形式可以由消費(fèi)者自己選擇，可以是排骨、豬肉、火腿，也可以是整豬。

　　“只有消費(fèi)者能了解豬的生長(zhǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了透明生產(chǎn)，才會(huì)有后續(xù)的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷手段。品牌影響力才會(huì)不斷增大。物聯(lián)網(wǎng)讓這一切變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)，不僅幫著華騰牧業(yè)在供給端找到了自信，也讓其在消費(fèi)端贏得了信任�！�

　　華騰牧業(yè)的豬肉也因此聲名遠(yuǎn)播，傳到了G20峰會(huì)的“耳朵”里，并成為G20峰會(huì)的豬肉指定供應(yīng)商。無(wú)獨(dú)有偶，本屆世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)也沒(méi)有“錯(cuò)過(guò) ”這家因互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)而轉(zhuǎn)型成功的企業(yè)，同樣把它生產(chǎn)的豬肉確定為大會(huì)指定供應(yīng)豬肉。

每個(gè)雞蛋都有二維碼，掃掃二維碼，就可以打開(kāi)視頻看到生蛋雞的生長(zhǎng)環(huán)境。

　　這家堆滿“黑科技”的山東網(wǎng)企  正為31家浙江企業(yè)植入互聯(lián)網(wǎng)

　　如此成功的轉(zhuǎn)型案例，讓鳳歧茶社名聲在外。很多烏鎮(zhèn)之外的浙江企業(yè)紛紛慕名而來(lái)。在不到一年的時(shí)間里，鳳歧茶社參與“入孵”的企業(yè)已達(dá)31家�！斑@個(gè)數(shù)量確實(shí)很大了，所以今年，我們有意壓減了一些項(xiàng)目，控制好節(jié)奏，確保每一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的項(xiàng)目都能獲得最大收益�！备凋q說(shuō)。

　　浙江海寧的一家養(yǎng)雞企業(yè)——丁鄉(xiāng)食品，也是鳳歧茶社的孵化企業(yè)之一。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)的“植入”，這家企業(yè)目前已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)喂養(yǎng)、自動(dòng)監(jiān)測(cè)。就連PM2.5、水等數(shù)據(jù)都可以監(jiān)測(cè)調(diào)控。更讓人不可思議的是，權(quán)威投資機(jī)構(gòu)對(duì)這家養(yǎng)雞場(chǎng)的估值增大了10倍，估值已達(dá)2億元。

　　“植入物聯(lián)網(wǎng)之前，你們要做一個(gè)改變，就是不要再一只雞一只雞的往外賣，而是'按畝賣雞'�！边@是傅騫對(duì)丁香食品作出的第一個(gè)轉(zhuǎn)型方案。也就是說(shuō)，在丁鄉(xiāng)食品承包的林地里，以畝為單位把養(yǎng)的雞切割成若干塊，向外出售。只要按畝買的，就享有合同期內(nèi)雞蛋和雞的所有收益。據(jù)測(cè)算，一畝林地里一次放500只雞，一年放兩季，共1000只雞。雞從3-4個(gè)月時(shí)開(kāi)始產(chǎn)蛋，一年產(chǎn)兩次，共產(chǎn)1.2萬(wàn)枚雞蛋。只要一次性投入15萬(wàn)元，這1000只雞和1.2萬(wàn)枚蛋的飼養(yǎng)管理全部由丁鄉(xiāng)養(yǎng)雞承擔(dān)。

　　這樣一來(lái)，對(duì)于丁鄉(xiāng)食品來(lái)說(shuō)，每一畝雞就變成了企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上的一個(gè)個(gè)“云牧場(chǎng)”，而丁鄉(xiāng)食品就變成了云牧場(chǎng)的“管家”。每一個(gè)按畝購(gòu)買牧場(chǎng)的人，可以獲得一個(gè)專屬App，通過(guò)App可以實(shí)時(shí)視頻監(jiān)控牧場(chǎng)里雞的生長(zhǎng)情況。

　　“隨著企業(yè)轉(zhuǎn)型的成功，鳳歧茶社還會(huì)為企業(yè)引入投資機(jī)構(gòu)，幫助企業(yè)融資擴(kuò)股�！备凋q介紹，目前，丁鄉(xiāng)食品正在擴(kuò)大流轉(zhuǎn)林地的規(guī)模，急需資金的注入。這時(shí)，鳳岐茶社便將一家投資機(jī)構(gòu)介紹給了丁香養(yǎng)雞。果然，經(jīng)過(guò)鳳岐茶社培育后的丁香食品已經(jīng)身價(jià)倍增，不僅經(jīng)營(yíng)收入是之前的3.5倍，企業(yè)估值也提高到了之前的10倍。一家基金公司給出的企業(yè)估值是2個(gè)億。

　　鳳岐茶社手里的互聯(lián)網(wǎng)“黑科技”還遠(yuǎn)不止這些。

　　傅騫介紹，風(fēng)歧茶社在大數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域也有成果。他們研發(fā)了一款名叫“商鋪通”的大數(shù)據(jù)采集工具，能將企業(yè)在天貓、京東等電商平臺(tái)上的銷售數(shù)據(jù)“拉”過(guò)來(lái)，由企業(yè)自己掌握。以往，企業(yè)在淘寶開(kāi)店，數(shù)據(jù)是由淘寶掌握的，你若需要，必須花錢從淘寶購(gòu)買。

　　商鋪通的接入，不僅能為企業(yè)省掉這部分錢，還讓企業(yè)掌握自己的客戶“是什么年齡”“集中在什么時(shí)候買東西”“企業(yè)什么時(shí)候做宣傳，客戶最容易接收的到”等。比如，商鋪通分析發(fā)現(xiàn)，在網(wǎng)上買華騰豬肉的消費(fèi)者，大部分集中在中午12點(diǎn)。那么這個(gè)時(shí)候，華騰牧業(yè)就可以在每天的12點(diǎn)進(jìn)行活動(dòng)宣傳和產(chǎn)品宣傳，讓宣傳效應(yīng)最大化。

　　作為一家山東孵化的創(chuàng)業(yè)服務(wù)企業(yè)，鳳岐茶社如今借著互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的“東風(fēng)”入駐烏鎮(zhèn)，帶給烏鎮(zhèn)乃至浙江的是轉(zhuǎn)型升級(jí)的加快與高效，帶給當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)的是效益的逆勢(shì)增長(zhǎng)。

　　傅騫告訴大眾網(wǎng)記者，進(jìn)入烏鎮(zhèn)最大的感慨就是，這里的互聯(lián)網(wǎng)意識(shí)很強(qiáng)，進(jìn)而帶動(dòng)企業(yè)老板們借助互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的意識(shí)大大提高。

　　其次，與烏鎮(zhèn)政府的配合，讓整個(gè)孵化、培育和轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程變得如魚得水。

　　傅騫說(shuō)，按照約定，風(fēng)歧茶社作為創(chuàng)服機(jī)構(gòu)進(jìn)入烏鎮(zhèn)，需要當(dāng)?shù)卣�府派出�?duì)接人員，負(fù)責(zé)為培育和被培育企業(yè)牽線搭橋。一年以來(lái)，烏鎮(zhèn)政府也是這么做的，這既讓當(dāng)?shù)仄髽I(yè)知道了創(chuàng)服機(jī)構(gòu)的存在和作用，幫助創(chuàng)服機(jī)構(gòu)盡快打開(kāi)局面，也為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)轉(zhuǎn)型精準(zhǔn)地提供了服務(wù)機(jī)構(gòu)，最終實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)的整體轉(zhuǎn)型，拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)逆勢(shì)上揚(yáng)。此外，地方政府還愿意拿出300萬(wàn)元重點(diǎn)支持鳳岐茶社的孵化企業(yè)，將其孵化的企業(yè)列入重點(diǎn)支持名單。這樣一來(lái)，不僅當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)企業(yè)愿意接受孵化升級(jí)，而且也帶動(dòng)了更多企業(yè)加入鳳岐茶社，讓他們有更強(qiáng)的動(dòng)力進(jìn)行轉(zhuǎn)型。