誠實做人、踏實做事
優(yōu)美西點烘焙培訓老師直接接聽
有十年的國內外品牌五星級酒店從業(yè)經歷; 四年五星級酒店餅房主廚經歷; 曾先后服務于北京開元名都大酒店、北京東方君悅酒店、北京皇冠假日酒店、鄂爾多斯國賓館、中國國家會議中心、上海浦東星河灣等國內外知名酒店。
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?2010年至2014年在河南專業(yè)培訓學校任教四年; 在上海新皇家國際烘焙培訓機構擔任了4年技術總監(jiān); 教學態(tài)度嚴謹,教學氛圍活潑有趣,善于理論與實踐深入淺出的講解,使學生更能理解與上手實操。!
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第42屆世界職業(yè)技能大賽世界總決賽亞軍 曾擔任米其林三星餐廳Epicure甜點副主廚 曾擔任米其林三星餐廳Lecinq甜點副主廚 曾擔任法國可可百利巧克力學院研發(fā)主廚 曾擔任上海半島酒店西點主廚!
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?1993/ 2001-環(huán)法職業(yè)企業(yè)組織學校學習; 倫敦2011年世界冠軍; 雷佩芝2013年世界亞軍,圣保羅2015年世界亞軍; 法國糕點國家隊教練,法國冠軍賽評委; 職業(yè)奧林匹亞國際大賽評委; 國際技能競賽評委。
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