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適合對(duì)象：對(duì)更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū)：成都信之緣餐飲培訓(xùn)
目標(biāo)與收獲:
葉兒粑工藝精細(xì)，具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn)，為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，置旺火蒸。特色是清香滋潤(rùn)，醇甜爽口，荷香味濃，咸甜兩味，。技術(shù)及配方模方餐飲技術(shù)導(dǎo)師會(huì)毫無(wú)保留地傳授，真材實(shí)料實(shí)操練習(xí)，一對(duì)一針對(duì)性全套教學(xué)，包含所有的學(xué)習(xí)期間使用的練習(xí)食材，學(xué)會(huì)為止，終身免費(fèi)復(fù)學(xué)。
技術(shù)輸出簡(jiǎn)介:
1、制作葉兒粑原材料的選擇；
2、葉兒粑餡料的制作；
3、葉兒粑包制，存放
4、葉兒粑蒸制火候與時(shí)間的掌控；
4、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，一對(duì)一服務(wù)。
成都信之緣餐飲培訓(xùn)是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國(guó)發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營(yíng)渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模，歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國(guó)。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營(yíng)理念，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚，致力小吃飲食文化的傳播與推廣，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái)，為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路.
