制藥與食品工程學(xué)院現(xiàn)開設(shè)制藥工程技術(shù)、合成生物技術(shù)2個本科專業(yè)和生物制藥技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、食品檢驗檢測技術(shù)、食品生物技術(shù)4個專科專業(yè)。生物制藥技術(shù)專業(yè)為國家示范性高職院校重點建設(shè)專業(yè)、山東省優(yōu)質(zhì)校重點建設(shè)專業(yè)；藥物制劑技術(shù)專業(yè)為山東省優(yōu)質(zhì)校重點建設(shè)專業(yè)；食品生物技術(shù)專業(yè)為山東省特色專業(yè)；食品檢驗檢測技術(shù)專業(yè)為卓越人才培養(yǎng)試點專業(yè)。

優(yōu)秀的教學(xué)團隊：現(xiàn)有專職教師56人，高級職稱 20人（二級教授 1 人），博士19 人；擁有……、……，山東省有突出貢獻的中青年專家 1 人。藥品生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)團隊為省級教學(xué)團隊，生物制藥技術(shù)教學(xué)團隊為省級教學(xué)創(chuàng)新團隊。先后獲得 “全國黨建工作樣板支部建設(shè)單位、山東省委高校工委先進基層黨組織、淄博市十佳女職工建功立業(yè)標(biāo)兵崗、淄博市五一勞動獎狀” 等榮譽稱號。

先進的實訓(xùn)條件：現(xiàn)有微生物技術(shù)、發(fā)酵與分離純化、藥物制劑、食品藥品檢測中心、調(diào)味品及啤酒實訓(xùn)車間等 30 余個校內(nèi)實驗實訓(xùn)室，儀器設(shè)備價值 3000 余萬元；建有山東省曲霉應(yīng)用工程技術(shù)研究中心、山東省高等學(xué)校應(yīng)用生物技術(shù)工程技術(shù)研發(fā)中心等6個科研平臺。

豐碩的教學(xué)成果：打造六門全國示范課程、六門省級優(yōu)質(zhì)課程、三門省級共享資源課程、兩門省級思政示范課程，累計斬獲八項省級及以上教學(xué)類榮譽。

近年承接全國、省級教學(xué)資源庫搭建，省市科研規(guī)劃課題、校企合作課題等三十余項教研科研項目，科研扶持經(jīng)費超五百萬元；師生刊發(fā)文章二百八十余篇，編撰十二套教學(xué)用書，持有百余項專利；斬獲各類教研科研獎項四十余項；學(xué)子在國際職業(yè)技能賽事摘得金獎，另拿下十一項全國賽事榮譽、省級競賽獲獎 120 余項。

多彩的團學(xué)活動：學(xué)院8個特色社團活動精彩紛呈，食尚營養(yǎng)協(xié)會、制藥直通車、龍獅協(xié)會等品牌社團各展所長。借力校園科技文化藝術(shù)節(jié)，推出“味你而來”文體、雙創(chuàng)系列活動?！捌压ⅰ敝驹阜?wù)隊深耕社會實踐，常態(tài)化開展助老、創(chuàng)城、環(huán)保、自然教育及社區(qū)服務(wù)等志愿行動。

廣闊的就業(yè)前景：與齊魯制藥、新華制藥、福瑞達生物、金鑼食品等 40 余家企業(yè)建立了長期校企合作關(guān)系。畢業(yè)生可就業(yè)、可升學(xué)、可創(chuàng)業(yè)，絕大多數(shù)畢業(yè)生均可順利走上工作崗位，用人單位對畢業(yè)生滿意率達 98% 以上，職業(yè)發(fā)展前景廣闊。