確保食品安全，要從源頭抓起。近期，膠州市工商局開展了一次對進入流通食用環(huán)節(jié)工業(yè)玉米淀粉的清查活動。截止目前，共查處工業(yè)玉米淀粉8.7噸。

從5月3日開始，該局由分管副局長帶隊，共出動執(zhí)法人員800多人次，出動車輛300多車次，檢查農貿市場、商場、超市、專賣店、食品店500多家，在膠州市青州路市場查獲諸城市潤生淀粉有限公司生產(chǎn)，標注為GB/T12309-1990玉米淀粉800公斤，青島鑫環(huán)海食品經(jīng)營部出產(chǎn)的，標注為GB12309-90玉米淀粉150g裝4代共600g。根據(jù)得到的線索，執(zhí)法人員順藤摸瓜，在該市向陽市場又查處了三個批發(fā)點，共查獲諸城市潤生淀粉有限公司生產(chǎn)，標注為GB/T12309-1990玉米淀粉319袋（25公斤裝）7975公斤，全部查封。

工商執(zhí)法人員提醒廣大消費者，如何購買食用淀粉。

1、買使用淀粉要到正規(guī)的超市購買。

2、購買時要看包裝上的標準號，工業(yè)淀粉的標準：GB12309-1990;食用淀粉的標準：GB8885-1988。

3、看價格，工業(yè)淀粉的價格一般在2.2元/公斤；食用淀粉的價格6元/公斤。（曹輝）