光明日?qǐng)?bào)記者 曹繼軍 顏維琦 光明日?qǐng)?bào)通訊員 殷夢(mèng)昊

　　10月15日的上海飄著秋雨，云南省永平縣阿慶嫂食品有限公司董事長馬樂君走下飛機(jī)時(shí)心里卻是熱乎乎的。帶著剛走下生產(chǎn)線的新一批蘋果發(fā)酵酒“C9”，他期待著和復(fù)旦大學(xué)特聘教授、生命科學(xué)學(xué)院遺傳工程國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、上海工業(yè)菌株工程技術(shù)研究中心專家呂紅分享產(chǎn)品走向市場(chǎng)的新消息。

　　“蒼山洱海間，大理古城中，三塔倒影旁，很多網(wǎng)紅打卡點(diǎn)都有我們的產(chǎn)品了。”馬樂君規(guī)劃著，要讓這款由復(fù)旦大學(xué)專利菌株研發(fā)的蘋果原漿發(fā)酵酒走進(jìn)云南的文旅高地，走向全國。

　　2012年，作為國務(wù)院扶貧辦與教育部最早確定的16所定點(diǎn)扶貧滇西邊境山區(qū)國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣的高校之一，復(fù)旦大學(xué)與永平縣開啟了攜手脫貧攻堅(jiān)的征程。2019年4月，永平迎來歷史性時(shí)刻——作為曾經(jīng)全國592個(gè)國家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣之一，這個(gè)位于滇西邊境山區(qū)的縣正式脫貧摘帽，貧困發(fā)生率從2013年的16.94%降低至0.04%。

　　作為匯聚人才與學(xué)科資源的智慧高地，高校在脫貧攻堅(jiān)中能夠發(fā)揮怎樣的作用？復(fù)旦大學(xué)堅(jiān)持以習(xí)近平總書記關(guān)于脫貧攻堅(jiān)的重要論述為指導(dǎo)，8年探索，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“兩不愁三保障”的總體目標(biāo)精準(zhǔn)發(fā)力，用真心、獻(xiàn)真情、使真力，充分發(fā)揮人才和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，從醫(yī)療、教育、人才、智慧、產(chǎn)業(yè)等方面統(tǒng)籌推動(dòng)精準(zhǔn)扶貧工作，構(gòu)建大幫扶格局，努力實(shí)現(xiàn)真扶貧、扶真貧、真脫貧，書寫脫貧攻堅(jiān)的“高校樣本”。

　　走出實(shí)驗(yàn)室，用科技打造“產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)”

　　果香清冽，口感柔潤，生長于海拔1700米生態(tài)種植區(qū)的蘋果被釀造為蘋果酒，在高挑的玻璃瓶中泛著光澤，寄寓著復(fù)旦和永平情長意久的美好期盼。

　　這款蘋果酒來自呂紅團(tuán)隊(duì)與永平縣阿慶嫂食品有限公司的合作。“我們希望依靠科學(xué)技術(shù)，建設(shè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，產(chǎn)出國際時(shí)尚的產(chǎn)品，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮�果種植的發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)鏈。”呂紅這樣定位目標(biāo)。

　　永平氣候宜人，蔬果豐富，阿慶嫂食品有限公司主營以蔬菜為原料天然發(fā)酵制成的醬菜。2018年10月27日，馬樂君清楚地記得這天，經(jīng)復(fù)旦在永平的掛職干部牽線，公司請(qǐng)來復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的專家，為提升醬菜品質(zhì)出謀劃策。

　　在阿慶嫂食品有限公司看了一圈，呂紅注意到傳統(tǒng)加工方式下，產(chǎn)品附加值不高。“同樣是發(fā)酵，以水果為原料的發(fā)酵產(chǎn)品擁有更高的附加值。何不轉(zhuǎn)換思路，做做當(dāng)?shù)刎S富水果資源的文章，研制一種時(shí)尚飲品？”見到山上豐富的水果資源后，呂紅想出了個(gè)新招。

　　說干就干。呂紅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，在對(duì)20多種微生物菌株進(jìn)行篩選后，最終利用復(fù)旦大學(xué)的專利菌株研發(fā)出蘋果原漿發(fā)酵酒技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了蘋果的“華麗變身”。隨后，團(tuán)隊(duì)派出專人到永平幫助阿慶嫂食品有限公司建立生產(chǎn)示范線。

　　新產(chǎn)品帶來新奔頭。馬樂君看到，公司員工更有干勁了，忙著改造車間、采購設(shè)備，加入研發(fā)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)新理念新技術(shù)。從產(chǎn)品到生產(chǎn)線，從包裝到品牌，呂紅團(tuán)隊(duì)全程幫扶，讓復(fù)旦技術(shù)與永平水果碰撞出帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興的新增長點(diǎn)。今年5月27日，復(fù)旦大學(xué)115周年校慶日，第一批產(chǎn)品走下生產(chǎn)示范線。

　　經(jīng)過這次蘋果的“旅行”，呂紅認(rèn)為，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有向往高科技和現(xiàn)代化生產(chǎn)的意識(shí)，主要難題在于缺少技術(shù)和人才，而科技扶貧精準(zhǔn)契合了當(dāng)?shù)匦枨蟆！拔覀兲峁┘夹g(shù)，推薦人才，盡最大努力去回應(yīng)企業(yè)發(fā)展的訴求，再通過企業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)卣�體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。”

　　談及科技扶貧，呂紅反復(fù)強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈的良性循環(huán)。“科技扶貧幫扶的是企業(yè)，企業(yè)發(fā)展是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的助力。”她希望，通過大家的共同努力，上游帶動(dòng)當(dāng)?shù)厮�果種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展和水果種植戶收入的增加，為產(chǎn)品提供優(yōu)質(zhì)原料；企業(yè)發(fā)展，為當(dāng)?shù)匕傩仗峁└�多就業(yè)機(jī)會(huì)；下游建立新型經(jīng)營戰(zhàn)略開拓市場(chǎng)；市場(chǎng)需求增加，產(chǎn)品銷量上升，又會(huì)形成更大的原料需求、產(chǎn)品需求。

　　國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組專家咨詢委員會(huì)委員、復(fù)旦大學(xué)六次產(chǎn)業(yè)研究院副院長王小林一直關(guān)注“C9”項(xiàng)目的進(jìn)展，他認(rèn)為這是充分發(fā)揮復(fù)旦大學(xué)科學(xué)技術(shù)和永平縣水果資源“兩個(gè)優(yōu)勢(shì)”，通過東西部扶貧協(xié)作制度，以科技要素延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，惠及貧困戶并形成可持續(xù)脫貧產(chǎn)業(yè)的科技扶貧模式之一。

　　深入歷史，用學(xué)養(yǎng)激活古道千年文化

　　被當(dāng)?shù)厝朔Q作永平“活辭典”的縣文聯(lián)主席張繼強(qiáng)算得上“南方絲綢之路”民間研究佼佼者。他說，自己是復(fù)旦幫扶下“在文化上最受益的人之一”。

　　“姚教授（復(fù)旦大學(xué)歷史地理研究所教授姚大力）曾告訴我，我們需要的是一條更鮮活、更具體的古道，而不是停留在典籍中的概念。”張繼強(qiáng)坦言，復(fù)旦老師提供的不少新思路令他醍醐灌頂，決心發(fā)掘永平的歷史文化。經(jīng)過對(duì)博南古道資料的收集和整理，去年8月底，博南古道掛牌，成為3A級(jí)旅游景區(qū)。

　　今年9月，第五屆博南文化節(jié)召開。聚集于此的外省乃至海外專家學(xué)者，一時(shí)令這座邊屯顯得有些熙攘。“誰能想到這樣高規(guī)格的論壇能在復(fù)旦的幫助下辦到永平呢？”如今，通過地理定位還原古道位置，令其更鮮活地呈現(xiàn)到旅游路線中，成為張繼強(qiáng)的新目標(biāo)。他希望握住來自復(fù)旦的學(xué)術(shù)援手，讓飽經(jīng)風(fēng)霜的博南古道能夠以契合時(shí)代的方式重現(xiàn)于當(dāng)代的地圖之中。

　　激活歷史文化，也要規(guī)劃未來發(fā)展。永平脫貧摘帽后，如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院教授凌鴻提出的建設(shè)智慧永平的設(shè)想，得到了積極回應(yīng)，經(jīng)過充分溝通和討論，“永平智慧城市發(fā)展規(guī)劃研究”項(xiàng)目于今年8月啟動(dòng)。

　　“智慧城市以往被認(rèn)為應(yīng)該應(yīng)用于發(fā)達(dá)地區(qū)，但我們的觀點(diǎn)有所不同。”團(tuán)隊(duì)成員、復(fù)旦大學(xué)智慧城市研究中心高級(jí)研究員邱肅川認(rèn)為，通過構(gòu)建基于數(shù)字化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化的“智慧永平”，可以跨越時(shí)間和空間局限，讓永平與外界實(shí)現(xiàn)高水平的連接，從而徹底改善當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的底層邏輯，在此基礎(chǔ)上，讓城市管理、民生服務(wù)、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行更加高效和智慧。

　　目前，“智慧永平”的詳細(xì)設(shè)計(jì)正在有序推進(jìn)，建設(shè)機(jī)制、運(yùn)營模式、資金管理等相關(guān)配套保障措施的研究也在同步開展。團(tuán)隊(duì)計(jì)劃于12月底前完成項(xiàng)目主體交付，一個(gè)“智慧永平”將在人們面前逐漸呈現(xiàn)。

　　“輸血”更“造血”，培育留得住的人才隊(duì)伍

　　如果沒有“復(fù)旦·永平振興班”，很難想象復(fù)旦大學(xué)的學(xué)生與2744公里外的永平一中高中生會(huì)有什么交集。這個(gè)班級(jí)，是復(fù)旦大學(xué)攜手永平一中，用教育助力永平振興的一次新嘗試。

　　從2019年秋季學(xué)期開始，每到周末，振興班的99名同學(xué)總會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)向復(fù)旦大學(xué)騰飛書院的學(xué)長學(xué)姐交流取經(jīng)。“扶貧先扶智，想要真正阻斷貧困的代際傳播，最終要靠教育。”復(fù)旦掛職干部、永平縣副縣長徐宏波說。

　　永平一中的孩子們沒有辜負(fù)期望。校長查明珠介紹，2018年學(xué)校高考成績?nèi)�州墊底，今年高考一本上線34人，本科升學(xué)率達(dá)到60%，“這是質(zhì)的飛躍”。

　　和教育一樣，醫(yī)療也是最牽動(dòng)人心的民生。要改寫永平的“健康曲線”，離不開一支“帶不走的醫(yī)療隊(duì)”。

　　“因?yàn)樵O(shè)備和診斷水平，原來我們不敢給縣里的腦血管疾病病人輕易診斷，都要轉(zhuǎn)診到大醫(yī)院去。現(xiàn)在我們就很有自信，讓他們?cè)谟榔娇淳托辛耍�我們的診斷很專業(yè)。”永平縣人民醫(yī)院內(nèi)一科主任田大全曾兩度來到上海，在華山醫(yī)院和中山醫(yī)院進(jìn)行醫(yī)學(xué)進(jìn)修。

　　還有許多永平基層鄉(xiāng)村醫(yī)生，也在復(fù)旦的健康扶貧項(xiàng)目中收獲成長。2016年開始的鄉(xiāng)村醫(yī)生項(xiàng)目采用醫(yī)學(xué)專家視頻授課的形式，連續(xù)開展高血壓、糖尿病等慢病管理，農(nóng)藥中毒、觸電等鄉(xiāng)村急救培訓(xùn)，幫助村民實(shí)現(xiàn)“小病不出村”。截至2019年，項(xiàng)目已完成第一輪五期培訓(xùn)，當(dāng)?shù)爻�過1500人次醫(yī)護(hù)人員參與，接下來還將結(jié)合當(dāng)前疫情防控的需要開展公共衛(wèi)生管理、發(fā)熱病人管理、傳染病報(bào)告等培訓(xùn)，以及老年護(hù)理、家庭病床管理、重點(diǎn)慢性病防治的培訓(xùn)。

　　復(fù)旦還致力于為永平培養(yǎng)一批留得住的干部。永平縣人民政府辦公室主任李曉松曾于2015年到復(fù)旦大學(xué)參加干部培訓(xùn)。“這幾年幫扶，永平的干部基本都輪訓(xùn)了一遍，素質(zhì)得到了實(shí)實(shí)在在的提升，思想觀念和工作能力都有了質(zhì)的飛躍，敢想敢干的底氣更足了。”

　　“要落實(shí)黨中央國務(wù)院關(guān)于精準(zhǔn)扶貧、脫貧的戰(zhàn)略和政策，需要高校圍繞中心目標(biāo)，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、調(diào)動(dòng)資源、因貧施策。”王小林認(rèn)為，從長期來看，高校可以為建立解決相對(duì)貧困的長效機(jī)制提供政策、制度、建議方面的智庫方案，提供教育和健康等基本公共服務(wù)的人力資源，以及開發(fā)有利于貧困地區(qū)發(fā)展、有利于貧困人口受益的科學(xué)技術(shù)產(chǎn)品和服務(wù)，為當(dāng)下脫貧攻堅(jiān)和今后實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供智慧。

　　“永平走出了一條意志堅(jiān)定、因地制宜、成效顯著的精準(zhǔn)脫貧之路。”復(fù)旦大學(xué)黨委書記焦揚(yáng)表示，在永平完成脫貧摘帽后的新階段，復(fù)旦大學(xué)將繼續(xù)落實(shí)“四不摘”要求，脫帽不脫手，繼續(xù)幫扶向前走，進(jìn)一步做大幫扶格局、完善長效機(jī)制、統(tǒng)籌全校力量、精準(zhǔn)分類施策、形成持續(xù)動(dòng)力，幫助永平實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧和更高質(zhì)量發(fā)展。

　　《光明日?qǐng)?bào)》（ 2020年11月29日 01版）